近日，乐施会成员和志愿者在街头售卖乐施品。本幅员片/乐施会供图
乐施会开办的互动教导核心内，搭建了模仿的工棚。
1包乐施米卖20港元，30包乐施米的价值则可为1户村民供给种子、农耕器具；100包米可支撑1户村民建筑家用小水窖……
街头卖米，是香港乐施会连续了16年的公家募捐运动，是为“乐施会中国发展基金”筹款的项目之一。这些由乐施会提出的量化尺度，是一种港人“助人自助”的慈善方式，即用这些募捐来的钱，通过信任的公益机构，寻找、谋划一个“生财之道”，让贫困的人能运作它持续发展，使自我脱贫。
今年，乐施米的义卖时间是5月13日到27日中的3个周末，前两周在香港举办。包括接下来澳门街头义卖，将共有超过3000位志愿者参与卖米。募集到的资金，会用于支持乐施会在内地的扶贫和紧迫救灾项目。
香港街头公募“卖旗”
场景：5月19日上午coach包包型錄，香港铜锣湾，闷热湿润。
闹市街头，5岁的乐施会小自愿者美雪仍活泼在人流中。“请买包乐施米吧，帮助穷人。”成人巴掌大的米袋，她用两只手捧着，对着一位位路人，踮起脚尖，高高地举过火顶。很快，路人难以谢绝她的可恶，纷纭驻足大方解囊，用20港元买下一包。
接下来，这20港元将作为善款捐出，以支持更多内地贫困者及弱势群体改良生活。如今的香港人很器重对儿童的慈善教育，家长们会从他们未懂事起便带出来参与义卖活动。于是，成千盈百个“小美雪”走上街头。
乐施会香港部总监萧美娟介绍，每年，都会有一家米行捐献给乐施会12吨大米，另一个企业及包庇工场则帮忙将这些大米分包成100g包装的12万包“乐施米”。由乐施会组织的志愿者在街头义卖募集捐款。乐施会工作人员介绍，街头许多香港的机构通常都是“卖旗”筹款，即市民馈赠后会获得一个标记，贴在身上。
与内地不同，这些民间公益组织均有街头公募的权力coach3折包包，但条件是，他们需要为每个募捐点向社会福利署、地政署申请街头募捐牌照。记者在牌照上发现，他们需要遵照平安、透明等谨严的“许可前提“，并严厉依照许可的时间、地点公募。萧美娟说，募捐后，他们还须在一家中文媒体和一家英文媒体通报此次的公募账目。
在公募当天，巡警途经摊档也要检查他们的牌照。而乐施会卖米的行动则需再向食品环境卫生署申请一个食物的售卖许可。
这一系列申请对公益组织来说并不难，他们须要做的就是按请求提交资料，约两周左右便会得到批准。但并不是所有申请的地点都会失掉同意，政府不仅斟酌到某个街头在保险、人流上是否合适公募，也要看在统一时光、地点是否有其他公益组织有募捐部署。
慈善教育从儿时起步
场景：5月19日中午，记者走进乐施会创办的“互动教育中央”定期组织的学生课堂，在20平米的房间中，浮现出截然不同的场景：一边是脏乱的工棚气象，黑乎乎的房间里码放着双层床，脏乱的被褥铺在床上；而对面就是一个温馨、明亮的卧室，里边摆满了书籍、玩具、古代化的电子装备，包括Iphone、Ipad这些新型电子产品。乐施会工作人员梁素素说，这演示的是充裕的城市人家和城乡务工人员子女的生涯。
忽然，工棚里警报声四起，紧接着是一阵浓烟味――老师虚构了工棚着火的场景，让孩子们试图翻开工棚门，但这是一个简易的屋子，外边上了铁锁，他们难以打开――这展现了一局面对灾害失望的场景。每当故事讲完，梁素素说，孩子们都会觉得胆怯，而害怕之后则是对贫穷的理解，他们会懂得穷困的人群，并激发出爱心。
香港人以为，对孩子进行慈善教育无比重要。
一个叫“0803妈妈会”的成员就介入了香港新界东部大围地铁站口的义卖。成员何太太说，她们并非政府注册团体，而是均在2008年3月生了宝宝。她们组团一件重要的事就是带着孩子做义工(意愿者)。
妈妈们说，这些孩子们从1岁起，还不会走路时，就被抱出来在街头参加义卖。一位黎太太说，3岁前的孩子们实在没有记忆，但当他们每年反复做这件事，就会养成习惯，终有一天会懂得自己在做什么，而到那时他们发明自己1岁时从事公益的照片，会十分的愉快。
屯门区博仁会会长黄香珍先容，每个香港高中学生学习中必需要有社会服务，学生每学期要有做义工的时数，由他们所服务的机构证明实现，这将作为测验分数的一部门。“不顶替和作假，由于那更羞辱。”
社区议员赶跑假公募
场景：5月20日上午11时许，香港西北部的屯门社区里，居民楼宇间的路口边、电梯口散布着两个米档，摊档上都挂着大型横幅，写着：“陈文华议员办事处”、“扶贫项目助贫穷人”等字样。这天，陈文华议员并没呆在狭窄但吹着舒服寒气的社区办事处里，而是轮回检讨摊档，问候志愿者。陈文华说，这种义卖活动假如不是社区露面，后果的差距必定会大。
反之，如有骗人的公益机构进社区公募，他会带头将他们“打倒”。之前，在街口有宠物用品义卖，称所得将帮助那些流落狗。但陈文华察看发现，对方并非有资质的慈善机构，有社会福利署发放的允许牌照但已过时。而且，他们会对路人强拉硬拽讨捐款，“装可怜骚扰路人。”于是，陈文华及时将情况举报相干部分，将这个摊档“打出社区”。
与内地(部分公益组织有政府背景)不同，乐施会工作职员黄咏诗说coach官方網，香港所有公益组织均是民间的，他们在尊敬政府划定的同时，要努力宣扬本人的理念，以取得大众认同，召募更多资金，某种角度来说是存在着竞争关联的。
每个慈祥机构如何取得更多认可？仅靠组织的员工是不够的，他们要大批发展义工资源，来辅助义卖、游说。包括乐施会在内，每个靠公募发展的慈善机构背地是一个宏大的义工团体，其中包含白领、主妇，甚大公务员。
香港公益组织会有固定的协办集团，社区是主要的一环。而与社区沟通的桥梁就是当地议员。
■ 理念
“助人自助”守信公众
令乐施会香港部总监萧美娟倍感骄傲的是乐施会的募款理念。她说，在良多慈悲机构都单纯讲述他们的需要时，乐施会会讲他们用善款都做了什么，其中很有影响力的理念就是“助人自助”，即教贫苦人如何应用捐款自我脱贫。因而，乐施会所募善款中90%左右都靠公募而来。比方，今年的捐助主题是贵州局部地域石漠化重大，导致农夫种的玉米瘦小，甚至不生玉米粒。乐施会不会把募款直接给贫困的农夫花，而是利用这些钱打井，把水引进村庄，使他们有充分的水灌溉耕地；或进步耕种技巧，使玉米长得更好。
萧美娟说，乐施会在其余地区的名目组还会利用捐款赞助村民养殖羊，让他们养、卖。而这些钱也是以借贷的情势给他们，好比一头羊600元的本钱，当他们养好卖出1千块时，用盈利来还钱跟保持生计。
“只给货色吃是不够的，要让他们晓得怎么去经营社区。”从事银行工作的邹洁玲，十年来每月固定为乐施会捐款，被称作“乐施之友”，乐施会会按期组织这些捐款人到受捐当地考核捐款运作情形。为多家公益机构捐助的她看到，现在，香港的公益组织都极力以“经营善款”、公平透明的方法来获得捐献者信赖。
本版采写/新京报特派香港记者 刘洋
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